Проектирование заводов по производству виски

 

 

Проектирование заводов и цехов производим в несколько этапов

1. Разрабатываем стандарт организации, регламентирующий основные требования к качеству  и технологии производства виски в условиях Заказчика. Определяем основные физико-химические и органолептические  характеристики виски конкретного наименования и напитков спиртных, производимых на основе дистиллята вискового.

2. Разрабатываем структуру технологических процессов и основных материальных потоков. Выполняем предпроектную проработку (эскизный проект) производства. Ассортимент выпускаемой продукции увязываем с сырьевой и энергетической базой Заказчика. Возможный ассортимент продукции: виски (трех-, четырех-, пятилетней выдержки и т. д.), напитки спиртные висковые ("белые", "цветные" - со сроком выдержки от 0,3 до 3,0 лет), самогон (различных кондиций и наименований).

3. Для выбранного ассортимента и производительности завода (на стадии предпроектной проработки) производим подбор основного технологического оборудования, компоновку зданий и строений, определяем расположение коммуникаций, составляем ситуационный план предприятия. Подбираем необходимую информацию для расчета эффективности производства. Составляем техническое задание на проектирование. Подготавливаем проекты ТУ на привязку объекта к внешним сетям энергообеспечения, водоснабжения, газоснабжения и т. п.

4. Разрабатываем обоснование инвестиций на строительство завода по производству виски. Рентабельность каждого вида продукции определяем на основе её средней оптовой рыночной стоимости и заводской себестоимости с учетом действующей налоговой базы. Расчет себестоимости ведем с учетом плановых капитальных и эксплуатационных затрат. Полученные данные используем для определения общих капитальных затрат, окупаемости инвестиций,  основных показателей проекта, необходимых для открытия кредитов в банках РФ.

Итогом разработки обоснований инвестиций является уточнение ассортимента продукции и спецификаций оборудования, корректировка технического задания на проектирование завода и решение вопросов кредитования его строительства.

5. Разрабатываем рабочий проект на строительство завода в соответствии с требованиями нормативной документации по следующим разделам.

5.1 Обоснование инвестиций в строительство (бизнес-план).

5.2 Технологические решения.

5.3 Архитектурно-строительные решения.   

5.4 Инженерное оборудование, сети и системы производственных предприятий.

5.5 Генеральные планы и транспорт.

5.6 Сметная документация.

5.7 Охрана окружающей среды.

5.8 Организация строительного производства.

 5.9 Патентная защита используемых технологических решений проектов.

Право на выполнение указанных  видов работ подтверждено лицензией Госстроя России №ГС-3-23-02-26-0-2312025710-017205-3. 

6. На договорной основе произведем авторский контроль строительства зданий, шефмонтаж оборудования, пусконаладочные работы, наработку первой партии продукции, обучение персонала, разработаем эксплуатационную документацию.

Право на выполнение указанных  видов работ подтверждено лицензией Госстроя России №ГС-3-23-02-27-0-2312025710-007509-2.    

 

Состав завода

 

 

 

На главную страницу

 

 


ООО "НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ФИРМА "ВАНД"

г. Краснодар  (861) т. 235-03-58;  т/ф. 235-04-68  

                         E-mail: vand-pp@mail.ru   
http://vand.tamb.ru  - проектирование заводов, изготовление оборудования
http://vandpp.narod.ru - производство коньяков, водки виноградной
http://vand-sp.narod.ru - производство спирта ректификованного

http://vand-ap.narod.ru - производство кальвадоса, водки яблочной

 

Hosted by uCoz